Kulinarisch

9 Hansestädte, 28 leckere Lokale

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Die Hansestädte im Osten haben nicht nur eine reiche Geschichte und schöne Architektur zu bieten, sondern auch eine überraschend vielfältige kulinarische Szene. Ob Sie nun Liebhaber traditioneller Gerichte sind oder einfach nur neue Geschmacksrichtungen und kulinarische Kreativität entdecken möchten, die Restaurants in den neun Hansestädten bieten ein schmackhaftes und abwechslungsreiches Erlebnis. Neun Städte, 28 kulinarische Adressen.

  1. 9

    Doesburg

    De Waag in Doesburg
    ‘Sedert 1478’ zeigt das Aushängeschild des Stadsbierhuis De Waag in Doesburg an. Hiermit ist bewiesen, dass es sich um das älteste Restaurant der Niederlande handelt. In diesem Restaurant bestellen Sie das 'Hanzemenu', den 'Hanzepot' (Tagesgericht mit Fleisch oder Fisch) oder andere kulinarische Köstlichkeiten.

    TIPP: Sie können sich auch im Restaurant De Liefde oder beim Grandcafé Het Arsenaal 1309 in Doesburg kulinarisch verführen lassen.

  2. 8

    Zutphen

    Im De Wijnhuistoren in Zutphen können Sie herrlich italienisch essen. Wenn man in den Keller hinabsteigt, landet man in einer Tapas-Lounge. Guten Appetit!

    De Gelaarsde Kat ist ein gemütliches Restaurant mit einer heimeligen Atmosphäre. Ein gemütliches Bistro mit den Qualitäten eines Steakhauses.

    TIP: Vergessen Sie nicht das Broederenklooster, klassisch orientierte Küche mit einem modernen Touch.

  3. 7

    Hattem

    In einer mittelalterlichen Burg im historischen Zentrum von Hattem befindet sich das Restaurant de Voorburcht. Lassen Sie sich vom Chefkoch überraschen oder bestellen Sie ein feines Gericht von der Speisekarte.

    TIP: Der Marktplatz von Hattem beherbergt viele schöne Restaurants. Dazu gehören Banka, Bij de Jongens und Brasserie de Markt. Bei schönem Wetter können Sie hier auf der Terrasse mit Blick auf die Grote Kerk und das Rathaus sitzen.

  4. 6

    Zwolle

    In der Hansezeit wurden die Gäste des Pestengasthuys mit gutem Essen und Trinken versorgt. Und das ist auch heute, fast sechshundert Jahre später, noch so. Der Küchenchef kocht mit den Jahreszeiten.

    Am Fuße der Grote Kerk, im Herzen der Hansestadt Zwolle, finden Sie ein weiteres Restaurant in einem historischen Gebäude: In den Hoofdwacht.

    TIPP: In Zwolle gibt es nicht weniger als 3 Restaurants mit einem Michelin-Stern oder Bib-gourmand. Dazu gehören De Librije, Brass Boer Thuis und Senang.

  5. 5

    Harderwijk

    Basiliek in Harderwijk
    Im Basiliek in Harderwijk können Sie sich himmlisch gut verköstigen. Die Gewölbe dieses St. Agnes-Klosters aus dem 15. Jahrhundert sind alt.

    TIPP: Auch beim Restaurant ’t Nonnetje werden Ihnen die Sterne vom Himmel geholt. Und noch ein weiteres Highlight in Harderwijk: De Ouderwetse Bakkerij. Hier wird noch auf traditionelle Art gebacken.Haben Sie Lust, zwischen tropischen Pflanzen Platz zu nehmen? Lassen Sie sich in der Holy Moly Cantina auf eine Reise durch Lateinamerika entführen. Und für die leckersten (Bauern-) Milchprodukte begeben Sie sich zum Melkhuisje.

  6. 2

    Kampen

    Jahrhundertalte Platanen säumen die Plantage in Kampen. Auf diesem Platz im Herzen der Hansestadt Kampen liegt das Spijshuys Heer & Meester. Lassen Sie sich in dem hübschen Wintergarten nieder und genießen Sie die hausgemachten Köstlichkeiten.

    TIP: Im Proef- & Eetlokaal De Stomme van Campen gibt es nicht nur die größte Bierauswahl Kampens, hier können Sie auch essen und trinken. Möchten Sie etwas aus allen Jahreszeiten erleben? Dann gehen Sie zu De Vier Jaargetijden an der IJsselkade, wo Sie einen herrlichen Blick über die IJssel haben.

  7. 1

    Hasselt

    De Compagnie war bereits ein Café im Jahr 1700 und seit 2007 ein Café, wo man auch essen kann. Gelegen aan het water, dus je kunt met de boot komen. Op de kaart staat ook een mooie serie speciaalbieren.

    TIP: Bei De Linde schönem Wetter können Sie die Terrasse besuchen, wo es Platz zum Essen und Faulenzen gibt, während Sie den Blick auf den Kanal genießen.